蓑衣黃瓜

簡介

重要考驗刀工哦,不要切斷,又不能切的太淺。 特點是:酸甜微辣,養眼適口。

原料

主料:黃瓜兩隻 輔料:蔥姜蒜、干紅辣椒、紅棗或櫻桃一枚、黑白熟芝麻 調料:糖、醋、食用油、鹽、蒸魚豉油

步驟

1.黃瓜切蓑衣,鹽料酒略腌製片刻,擠出多餘水分 2.交叉盤旋擺出造型,上撒蔥薑絲 3.油鍋干紅椒、蔥姜蒜末爆出香味,加糖一湯勺、蒸魚豉油兩小勺、醋2勺、雞精少許 4.將熱蔥椒油均勻澆在盤中,中間擺放一枚紅棗或櫻桃,撒上少許芝麻即可


相關菜譜

  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜
  • 蓑衣黃瓜