蓮藕排骨湯的做法

原料

排骨適量, 蓮適量, 薑片適量

步驟

1 排骨洗乾淨待用

2 鍋里燒水,開後放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高壓鍋內,壓十分鐘

3 泄壓之後 放入切好的蓮藕 薑片 適量的水(末過材料就好) 再壓十分鐘

4 喝之前放入少許鹽

小技巧

沒有煲湯的專用鍋 只好用阿迪鍋代替,不過還好,味道還是很不錯的


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