雪梨百合粥的做法

原料

糯米50克, 雪梨1個, 干百合1小把, 冰糖1塊

步驟

1 糯米淘洗乾淨,百合洗凈,備用。

2 梨洗凈,切成小丁。

3 鍋中加適量水,放入梨和百合,蓋蓋兒開始煮。

4 水煮開後把糯米倒進去。

5 用勺子攪拌一下,防止糯米粘鍋;煮開後,用小火煮15分鐘。

6 把冰糖放進去,再煮5分鐘即可(如不喜歡太甜的味道或者家裡有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。

小技巧

  1. 梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。
  2. 由於百合偏涼性,胃寒的患者少用。

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