醬香魚的做法

原料

炸魚數個, 鮮生薑適量, 辣椒3個, 豆瓣醬適量, 精鹽適量, 植物油適量, 調味汁適量, 海鮮生抽適量, 味精適量

步驟

1 備好食材: 炸魚數個,鮮生薑適量,辣椒3個,豆瓣醬適量。

2 先將生薑切絲,辣椒切碎,

3 鍋里燒油下入豆瓣醬炒香。

4 再放進炸好的魚炒片刻,

5 再放進薑絲和辣椒丁炒勻,

6 調入海鮮生抽,

7 放適量的清水將魚煮軟,

8 收汁調入調味汁,味精即可出鍋。

9 醬香魚即成。


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