蒸大蒜水的做法

原料

大蒜3瓣, 冰糖1塊

步驟

1 用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以。

2 把大蒜放入蒸盅內(家中沒有蒸盅的可以用碗)。

3 把冰糖放進蒸盅。

4 加入適量水,約蒸盅高度三分之二的水。

5 把蓋子蓋上,防止蒸的時候,鍋蓋上的水滴進去(如果用碗的話,用個小碟子扣上)。

6 把蒸盅放入鍋中去蒸,大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可。

7 食用方法:每日2~3次,趁熱服用,一次小半碗就可以(喝的時候把蒜撈出來)。

小技巧

大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量較多,對人本胰島素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的飲食中,可適當加入大蒜的。 冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。


相關菜譜

  • 大蒜豬肚的做法
  • 水蒸蛋的做法
  • 大蒜炒豬肝的做法
  • 大蒜炒牛肉的做法
  • 大蒜烤鴨腿的做法
  • 大蒜炒雞蛋的做法
  • 大蒜燜雞翅的做法
  • 牛肚炒大蒜的做法
  • 大蒜葉炒蛋的做法
  • 大蒜豆瓣醬辣味鯧魚的做法
  • 糖醋大蒜頭的做法
  • 筍乾炒大蒜千張的做法
  • 大蒜燜牛舌的做法
  • 大蒜燜鴨腿的做法
  • 蒸三色水蛋的做法
  • 姜蔥隔水蒸雞的做法
  • 營養早餐-蝦皮蒸水蛋的做法
  • 大蒜炒臘肉 最簡單的做法
  • 迷迭香烤大蒜的做法
  • 泡椒大蒜雞塊的做法
  • 蒸螃蟹的做法
  • 蒸茄子的做法
  • 蒸韭菜的做法
  • 蒸紅薯的做法
  • 蒸肉的做法
  • 蒸蘋果的做法
  • 蒸臘腸的做法
  • 蒸蛋卷的做法
  • 蒸玉米的做法
  • 蒸臭豆腐的做法
  • 小魚戲水(黃魚蒸蛋)的做法
  • 水煮玉米的做法
  • 水洛饃的做法
  • 山楂薏米水的做法
  • 魚兒戲水的做法