原料

長豆角適量, 豬肉適量, 老抽，生抽，蔥絲，姜適量

步驟

1 長豆角切段備用

2 肉切片備用

3 到入油裡面最好放點鹽，防止炸油。

4 肉到鍋里炸下到金黃

5 放點老抽，生抽，放蔥絲，姜。

6 到入長豆角翻炒幾分鐘。（長豆角本身就是熟的幾分鐘就行了）

7 放點雞精盛出，OK了可以吃了。