原料

土豆適量, 洋蔥適量, 麵粉適量, 雞蛋適量, 鹽適量, 糖適量, 五香粉適量, 雞精適量, 醬油適量

步驟

1 洋蔥擦絲。

2 土豆擦絲。

3 加入雞蛋。

4 加入糖、鹽、五香粉、雞精。

5 加入醬油。

6 加入麵粉攪拌均勻（如果太干可以放點水）。

7 把麵糊放入電餅鐺中。

8 兩面金黃即可出鍋。