麵糰適量, 花生米適量, 白糖適量, 紅糖適量
1 炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圓柱形的玻璃瓶來碾壓），與白糖和紅糖混合均勻；
2 麵糰和好；
3 發酵至2倍大
4 發酵好的麵糰排出空氣，分成小麵糰
5 擀成中間厚邊緣簿的圓麵皮，放入適量的花生餡
6 包好，封口朝下，依次做好生坯
7 蒸鍋中放水，進行二次發酵，約20分鐘
8 大火，蒸汽了來後，約15分鐘；關火，約2-3分鐘後，再揭蓋即可