酸辣土豆絲的做法

原料

土豆1, 胡蘿蔔半根, 蔥1根, 干辣椒適量, 白醋適量, 鹽適量, 雞精適量

步驟

1 材料準備好,土豆切絲以後用清水泡5分鐘

2 鍋里放油,加薑絲爆香,干辣椒用水稍微濕潤一下

3 加入濕了水的干辣椒,炒香,然後加入胡蘿蔔絲

4 稍微翻炒一下加入土豆絲和蒜蓉炒熟,出鍋前加入所有調料


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