香煎藕餅的做法

原料

一節, 洋蔥1/4片, 小烤腸一根, 蔥一根, 麵粉適量, 糖適量, 鹽適量, 椒鹽適量, 黑胡椒粉適量, 孜然粉適量

步驟

1 原料圖。藕去皮,小烤腸去腸衣,其它原料備用。

2 小烤腸、洋蔥、蔥切細丁。

3 藕擦成蓉。

4 平底鍋放一點點油,放洋蔥丁和烤腸丁炒出香味。

5 把炒好的洋蔥和烤腸還有蔥放到藕蓉中,加適量鹽、糖、椒鹽、黑胡椒粉、孜然粉(香料可根據自己喜好用或不用)。

6 加少量麵粉(麵粉一點點加,能成團即可,不用太多,影響口感)攪拌均勻。

7 拌成沒有乾粉狀,乾濕適中。

8 平底鍋塗一層油,放上模具,填入藕糊,用勺子壓平,拿掉模具,再做下一個,沒有模具,直接按成餅狀。

9 加少量油開始中小火煎。

10 煎至兩面金黃即可,不要急著翻身,一面定型後再翻面。(我第一面煎得有點過了)


相關菜譜

  • 煎藕餅的做法
  • 家常香煎藕餅的做法
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 香煎藕餅
  • 家鄉煎藕餅的做法
  • 香煎蝦仁藕餅
  • 胡蘿蔔香煎藕餅
  • 香煎糯米藕餅
  • 香煎雞蛋藕餅
  • 香煎小藕餅
  • 微波爐香煎藕餅
  • 煎藕餅
  • 煎藕餅