秋葵炒蛋的做法

原料

秋葵300克, 雞蛋兩個, 鹽適量

步驟

1 原料圖

2 秋葵洗凈,焯水撈出瀝干

3 秋葵切段

4 熱油鍋,下秋葵炒熟,放適量鹽炒均勻

5 裝盤備用

6 雞蛋加鹽打散,鍋洗凈燒熱,放油,下雞蛋炒,一旦雞蛋稍微凝固馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可

7 裝盤,開吃

小技巧

炒雞蛋前,鍋要燒熱,油放多一些,這樣炒出來的雞蛋好吃


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