涼拌櫻桃小蘿蔔的做法

原料

櫻桃小蘿蔔350克, 米醋適量, 鹽適量, 白糖適量, 橄欖油適量, 涼拌醬油適量

步驟

1 櫻桃小蘿蔔去蒂、洗凈、瀝干,將整的小蘿蔔切成2毫米寬的片,但不要切斷。

2 另用小碗加涼拌醬油2湯匙,米醋3-4湯匙,鹽1/2湯匙,糖1/2湯匙拌勻,做成涼拌汁。然後倒入放櫻桃小蘿蔔的碗里。

3 入冰箱冷藏,腌制20分鐘,腌制後的櫻桃小蘿蔔汁水會發紅。最後也可淋上少許的涼拌食用橄欖油,攪拌均勻,這樣會更加的營養健康。

小技巧

櫻桃小蘿蔔,水靈靈的,非常可愛,看到它嬌小美麗的身影后忍不住總想買回來,喜歡它美麗的洋紅色,喜歡它脆脆的口感。小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃小蘿蔔,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃小蘿蔔還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒,能減肥哦。


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