泡菜餅

原料

辣白菜1卷,中筋麵粉100克,雞蛋1個,培根2條,香菜1把,小蔥1把,蒜2瓣,清水適量

步驟

1、準備好所需配料,不喜歡香菜味道的可以省略。 2、培根、辣白菜、香菜、小蔥全部切成小丁混合備用,大蒜切成末放在一起備用。 3、在盆中篩入麵粉。建議過篩,不過篩的容易起麵疙瘩。 4、嘗試的慢慢加入清水,順著一個方向攪拌至粘稠的糊狀。 5、再加入一個雞蛋,繼續攪拌均勻。 6、鍋中放入模具,在模具中滴入少許底油,油不必多。 7、舀一勺麵糊填充滿模具,可以適當用勺子壓一壓,攤至兩面金黃即可盛出食用。

小技巧

1、只有模具周圍充滿麵糊,攤出來的造型才會較圓。 2、原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不錯的選擇。


相關菜譜

  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅
  • 泡菜餅