黑木耳, 銀耳, 大蒜, 鹽, 醋, 糖, 生抽, 枸杞
1 浸泡銀耳三個小時。
2 浸泡黑木耳三個小時。
3 浸泡時間到了後，把影響口感的蒂頭剪去，接著把水燒開，放入黑木耳煮一分鐘就放到涼開水裡。
4 同樣把銀耳也這樣處理，水開後燒一到兩分鐘後放入涼開水。
5 把大蒜切成蒜泥。
6 把黑木耳和銀耳從涼開水裡取出，濾干水分後放在碗里。
7 加入蒜泥，加一小勺白糖。加一點鹽。加一勺生抽。加兩勺醋，然後淋上一點麻油。充分攪拌均勻。
8 枸杞放入溫開水裡泡一會，濾干水撒在上面就可以了。