簡介

清淡爽口，也是一道 很好的下酒菜喲

原料

白菜蕊300g, 油適量, 鹽適量, 肉沫100g, 蚝油適量, 陳醋適量, 糖適量, 蒜沫適量, 醬油適量, 蔥適量, 姜適量

步驟

1 用一棵白菜蕊

2 切成絲清洗乾淨

3 再把肉切成沫

4 起鍋下油下蔥姜

5 再把肉沫下鍋里

6 這時做一些調味，把肉沫炒熟

7 關火後，再把切好的白菜絲下鍋里，

8 再把這些調料放入鍋中進行攪拌

9 最後拌好後就可以出鍋了

小技巧

最好是把菜放在鍋里拌