分享一道清爽的家常素菜
絲瓜300g, 油適量, 鹽適量, 黑木耳適量, 大蒜適量, 料酒適量, 雞精適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊；大蒜切蒜茸
3 黑木耳用清水浸泡回軟，擇洗乾淨
4 蒜茸炒出香味
5 放入絲瓜煸炒至斷生
6 再放入黑木耳及調料，翻炒入味
7 做好了，裝盤開吃吧！
選用嫩絲瓜、秋木耳製作