【玉米高纖減肥法 讓你輕鬆排毒又享瘦】

原料

玉米1-2根、雞蛋1-2個、馬蹄粉(或生粉)適量、鹽,雞精、油

步驟

1玉米羹 玉米去粒洗乾淨備用,適量馬蹄粉加水攪拌均勻備用。玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重複攪拌3次左右成玉米糊。將攪拌好的玉米糊再加水煮開後,加適量的鹽、雞精、少許油調味。倒入雞蛋攪散後,再加入馬蹄粉水再度煮開即可。

2松仁玉米   材料:玉米粒、 松仁、 香蔥1根 青椒或杭椒、 紅椒、 鹽少量、糖少量、 牛奶適量   做法:玉米粒用清水沖凈後,瀝干水分備用。將青紅椒洗凈,斜切成片,香蔥切碎。松仁放入鍋中,注意不用放油,直接用小火將松仁焙香,待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。再鍋中倒入油大火加熱至7成熱時,放入香蔥炒香,然後倒入玉米粒,青紅椒片,加入鹽和糖,翻炒約半分鐘,倒入牛奶攪勻,待牛奶快收干湯汁時,放入松仁即可。

3低卡金蛋優格   材料:雞蛋2顆、甜玉米粒100公克、玉米醬30公克、荷蘭芹碎適量、原味優格10公克、鹽適量、白鬍椒少許   做法:雞蛋水煮至熟後撈起放涼,去殼切對半擺盤。將甜玉米粒、玉米醬與所有調味料一起拌勻後淋在作法1的蛋上,最後再撒上荷蘭芹碎即可。


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