原料

用料：, , , 雞蛋 1個、吐司 2片、蛋黃醬 適量、鹽 少許、黑胡椒 少許

步驟

做法：

1、雞蛋煮熟，搗碎，可適量保留顆粒感。加入蛋黃醬，少量的鹽和黑胡椒調味；

2、吐司切去四條邊，夾入雞蛋，切成三角形或小方塊。

小技巧

小貼士：

也可夾入火腿、芝士、黃瓜片等。