如何製作簡單辣椒杏鮑菇。適合所有素食者。感恩分享。如果喜歡,歡迎大家分享出。

原料

杏鮑菇

步驟

1)杏鮑菇洗凈,拭乾水分,切塊備用;可以切大塊一點,後面會縮水

2)辣椒去蒂,洗凈後,切小段

3)芫荽切好

4)鍋置火上,燒熱後,倒入適量植物油燒熱,將杏鮑菇放進鍋里煸炒

5)用中火將杏鮑菇炒至外表焦黃、體積縮水,轉小火

6)放入辣椒翻炒

7)放入芫荽炒香

8)調入適量辣椒粉

9)調入胡椒粉

10)調入花椒粉

11)調入五香然粉

12)將杏鮑菇翻炒均勻,調入適量鹽;不太能吃辣的朋友,可以放一點糖,

13)翻炒均勻,關火

14)食用時,可以撒點白芝麻

烹飪技巧

1、杏鮑菇可以切大塊一點,後面會縮水;

2、不太能吃辣的朋友,可以放一點糖。


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