粉粉嫩嫩的蛋糕卷，充滿少女情懷，哈哈，好吃好看又好玩，一起來玩啊
心形蛋糕體, 低粉60克, 植物油40克, 雞蛋5個, 牛奶60毫升, 白砂糖80克, 紅曲粉5克, 蛋糕卷材料, 低粉40克, 植物油40克, 雞蛋4個, 白砂糖70克, 牛奶40毫升, 紅曲粉4克, 夾餡, 紫薯泥適量, 黃油適量, 牛奶少許, 檸檬汁少許
1紫薯蒸熟壓成泥，加入牛奶黃油攪拌均勻，加入檸檬汁調成粉紅色
2做蛋糕，分離蛋黃蛋清，蛋黃依次加入糖，油，牛奶，攪拌至完全融合，篩入低粉和紅曲粉攪拌至無顆粒
3蛋白分三次加糖打發至濕性偏硬的蛋白糊
4蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成細膩有光澤的蛋糕糊
5蛋糕糊倒入烤盤，刮平震出大氣泡，入預熱好的烤箱150度30分鐘
6按這個步驟再做一個蛋糕卷
7烤第二個蛋糕卷的時候，把第一個出爐晾涼的蛋糕片用餅乾模具切出心形
8心形排列成一排備用
9出爐的蛋糕鋪在乾淨的油紙上，表面塗一層紫薯泥，在蛋糕片1/3處放好排列整齊的心形蛋糕體
10 卷蛋糕卷之前，用筷子給蛋糕一側的邊緣壓進去一道凹槽，做另一顆心，利用油紙把還溫熱的蛋糕捲成卷，有凹槽的一側卷進去哦，用油紙包好放入冷藏半小時
11切開看看效果吧