簡介

來教教大家簡單的豆芽料理～

原料

大豆芽一斤, 幼鹽一茶匙半至兩茶匙, 大紅椒粉兩茶匙, 蒜粉或蒜蓉（吃素須減去蒜）一至兩湯匙

步驟

1大豆芽洗淨

2電飯煲落7分滿水煮沸 落大豆芽煮6-8分鐘

3取出放入冰水中冷卻

4把所有醬料拌勻

5放入雪櫃冷凍 即可食用

小技巧

這個分量味道比較淡 可加減配料 想比較辛辣可用指天椒粉