簡介

這道涼拌大醬辣椒是精緻版的 豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃 韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣敢吃辣的人即使吃上半根都要噴火了 因為是免費供應所以用超辣的青辣椒，這樣客人才不會吃太多可以節省成本 自己在家吃的當然要買吃起來像青椒口感不太辣的青辣椒 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC

原料

材料:, , 青辣椒:4根(100g), , 芝麻:少許, , 醬料:, , 蒜末:1顆, , 大醬:1小匙(5g), , 梅汁:1小匙, , 麻油:1小匙

步驟

1準備蒜末跟辣椒圈

2混和醬料

3辣椒加入醬料攪拌

4撒上些許芝麻擺盤即可

小技巧

小叮嚀:

1.加梅汁可添風味，若無梅汁可省略