自製費列羅

原料

榛子巧克力醬 160克, 薄脆片 50克,, 烤榛子碎 50克,, 57%黑巧克力 70克

步驟

1榛子碎和薄脆片放到碗里,混合

2榛子巧克力隔水融化,倒入1中

3攪拌均勻。成圓球狀後放入墊了烤紙的盤中,入冰箱冷藏,使其凝固

4隔水融化黑巧,把3中巧克力球放入融化的黑巧中滾一圈;也可再滾一層榛子碎

5放入盤中(可入冰箱冷藏半小時)凝固後即可食用和包裝

小技巧

1、如果沒有薄脆片,用威化餅乾碾碎; 2、如果還想做的價格高點,中間加個整粒的榛子


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