義大利硬餅乾

簡介

這款沒黃油的餅乾,卻又極其簡單操作的餅乾,號稱懶人的餅乾,味道非常獨特!

原料

低筋麵粉 300克, 雞蛋 3個, 糖 150克, 杏仁(今天用腰果代替) 300克, 葡萄干 200克, 西梅干(也可用蜜棗代替) 200克, 泡打粉 1勺, 香草精 幾滴, 牛奶 10克

步驟

1烤箱170先預熱,除牛奶和雞蛋以外,所有的材料先混合,然後再加入牛奶和雞蛋揉成長條

2170度烤40分鐘,然後拿出冷卻,切成片狀

3然後再放入烤箱130度烤30分

4然後取出冷卻

5好吃極了


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