ちゃんこ鍋(雞丸豆腐鍋)

簡介

(四人份) 調理時間:25分 熱量:292kcal 鹽分:7.1g

圖片轉載自日本網站,食譜中文部分為LZ自己翻譯——伍蟲

原料

肉丸子 280g, 湯豆腐 300g, 魔芋 1/2塊, 油豆腐 1枚, 白菜 4葉, 大白蘿蔔 100g, 胡蘿蔔 100g, 大蔥 2根, 韭菜 1束, 金針菇 100g, 水 6杯, 雞精 2大匙, 淡口醬油 1/2杯, 味淋 1/2杯, 酒 2大匙

步驟

1蔬菜、豆腐、魔芋切成合適吃的大小。油豆腐用熱水衝去浮油切成四等分,打結

2用鍋把湯頭煮開,把所有材料按順序擺放進去。煮熟即可

小技巧

喜歡的可以加些柚子胡椒進去。


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