松塔千層酥

簡介

轉載自http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&Id=1551175

原料

飛餅皮, 白巧克力(烘培用), 牛奶, 杏仁

步驟

1烤箱預熱325華氏度

2解凍後的飛餅皮切成5cm寬的條,放入烤箱烤10到15分鐘,取出晾涼

31cup白巧克力隔水融化,加入1/4cup的牛奶拌勻放涼

4考好的千層酥蘸滿白巧克力,然後放在鋪了parchment paper的烤盤上

5均勻放上烤熟了的杏仁片

小技巧

個人認為,杏仁片可以按君之的方法,烤之前就撒在千層酥皮上,然後用擀麵杖按壓至杏仁片嵌入,烤好後直接蘸取融化的白巧克力+牛奶。等我有時間了再實踐一下吧~~


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