馬蘇里拉煎蛋

簡介

在廚房裡找了一下居然沒找到馬蘇里拉煎蛋。。所以自己建個菜譜XDD 非常隨意的宿舍料理= =吃一個就飽飽噠!順便消耗我那懶得用來做麵包的大塊頭馬蘇里拉。。。 超長拉絲看得見!

原料

雞蛋 2個, 鹽 適量, 馬蘇里拉 適量, 混合蔬菜粒(玉米,胡蘿蔔,青豆) 適量

步驟

1雞蛋打散,加入適量蔬菜粒,加點鹽之類的調味,馬蘇里拉本身有鹹味,鹽不要加太多啦

2平底鍋小火,預熱

3倒一點點油,然後用紙巾抹開,

4開始煎蛋!

5現在可以開始撕馬蘇里拉啦,講究的童鞋可以用刀切,我比較粗獷都是用手撕的。。。

6撕好馬蘇里拉雞蛋差不多煎到背面凝固,表面還未凝固的狀態。下馬蘇里拉

7繼續煎一會兒,看馬蘇里拉差不多溶解了就把蛋餅對摺,出鍋!

小技巧

很簡單隨意滴料理 自由發揮吧 我想儘快把馬蘇里拉用完所以下了很多= =。


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