海鮮炒飯

簡介

第一次寫菜譜,還不太會大家湊合著看看,我做菜完全看心情,用料大多普通隨意哈,各位大神不喜勿噴

原料

雞蛋 2隻, 蝦仁 適量, 鮮貝 適量, 豌豆 適量, 洋蔥 大半個, 隔夜米飯 一大碗, 鹽 適量, 蒜蓉辣醬 適量

步驟

1把所有材料準備好

2洋蔥切好備用

3鍋內放油,油熱,炒雞蛋,炒好盛出備用

4油熱下鍋炒香洋蔥

5把扇貝,蝦仁,豌豆一起下鍋翻炒

6加入適量鹽和蒜蓉辣醬翻炒

7放入米飯,用鏟子把米飯塊壓碎炒散

8加入炒好的雞蛋,炒勻出鍋即可

9出鍋裝盤

小技巧

鮮貝,還有蝦仁一定注意處理乾淨,否則影響口感還有問道


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