原料

青蚝、粉絲 3斤, 蒜、陽江豆豉、油、生抽、 少許

步驟

調料剁碎拌好，把青蠔（青口)洗凈，泡粉絲。靑蠔澆上調料放入碟，記得底部和面上都放上泡好的粉絲。開火隔水清蒸十二分鐘。