法國青口湯

簡介

其實這玩意兒應該是比利時國貨哈哈

原料

青口(貽貝) 500克, 鮮奶油crème fraîche 一盒, 羅勒葉 若干

步驟

1青口在鹽水中洗乾淨

2水燒開後倒入青口,見其張口後即可以關小火(燒久了就不好吃了)

3加入一勺鹽,三勺奶油(不喜歡奶味的按比例減少啦)

4奶油化開後撒入羅勒葉粉末調料即可出鍋

小技巧

海鮮湯用法棍蘸著吃就更棒


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