白灼蝦

原料

蝦, 香蔥, 大蒜, 姜, 麻油, 醬油

步驟

1燒一鍋水,放幾片薑片。燒開後,放入活蝦

2姜切幾片。再切一些蒜薑末,香蔥切小段

3蝦洗乾淨,放水裡養著,保持新鮮。海蝦會更大更多肉。蝦變紅色後,關火。先再放裡面燙著吧

4醬油,麻油,蒜薑末,香蔥拌均勻,調成醬料。盛出蝦,就可以蘸著吃拉…


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