這是只有在我的老家浙江天台才吃到的特色小吃——角餅筒，其是用攤好的薄麵皮卷十餘種烹飪好的蔬菜、肉片、豬肝和小魚乾，最後經過鍋中煎制表皮微黃而成。外皮酥脆、餡料豐富，既營養又美味！具體如圖所示。
豬肉, 豬肝, 魚乾, 竹筍, 胡蘿蔔, 豆腐, 芹菜, 綠豆面, 海帶, 豆芽, 萵筍, 麵粉
1製作麵皮
2煎豆腐
3煎好的豆腐
4胡蘿蔔與芹菜混炒
5炒魚乾
6炒筍絲
7將豬肉鹵熟切片
8煮好的豆面
9所有材料炒制完畢
10將各種食材均勻擺放在餅皮內
11卷好如圖
12將卷好的卷餅再放入電餅鐺上煎制表面金黃即可。
一定要趁熱吃才好吃呢！^_^