DIY微波爐瑪芬蛋糕

簡介

對於剛接觸廚房的菜鳥,連幾g是多少都不知道的人來說..這個蛋糕,應該可以說是零失敗,(這裡的零失敗指的是能烤得出蛋糕..也很好吃,但是樣式嘛..唉..這個還是需要經驗啦。)...有點丑,不過嘛~努力啦~先從簡單的開始~

原料

微波爐碗一個, 雞蛋兩個, 瑪芬蛋糕預拌粉一盒(沃爾瑪有售), 水半碗(最好用牛奶代替), 核桃三個, 椰蓉適量, 葡萄干適量, 筷子一雙, 食用油一小勺

步驟

1先把微波爐碗和雞蛋拿出來,待用。

2用筷子把雞蛋打勻,冒泡就行了。

3倒入瑪芬蛋糕預拌粉,(全部倒喲~這個粉最貼心的就是送那種裝蛋糕的杯子,雖然有點小,但是招待客人啥的,很精緻喲~)

4然後邊倒入水邊攪拌,攪拌均勻。別倒太多,讓蛋糕粉保持粘稠就行了。家裡的牛奶剛好喝完,所以用水代替,用牛奶代替更香濃哦~

5再放一小勺食用油,只是一個建議!千萬別按照瑪芬蛋糕上寫的油放,放太多真的會很膩。就那種小孩子吃飯用的小勺子。再準備核桃,葡萄乾和椰蓉。取核桃仁並弄碎。

6放入預拌粉裡面,然後再攪勻。啦啦啦啦~就差最後一步啦~

7再囉嗦一句,俺是自己吃的,所以用碗,招待客人的話,可以放在附贈的小杯子裡面。別放太多了喲,5分滿就可以了,要不然到時候就溢出來了..可以在上面放一點椰蓉。

8最後放到微波爐,小杯子的2分鐘就搞定~最後曬上成果圖,只有小杯子的,因為還沒來得及拍照就被人吃了,T-T唉..

小技巧

01.預拌粉上的說明貌似只供參考的,第一次我是按照說明做的,發現油太多了,又膩,又心疼(T-T一堆油啊~我怎麼減肥..) 02.微波爐也是,說明書上寫的分鐘數我試過,可是根本就沒熟,所以我想,這東西可能是因微波爐而異的吧。最好做的時候在旁邊守著,看著膨脹了,聞到香味了,再烤一下下就差不多了。 03.可以準備一個碗,裡面放椰蓉,蛋糕蘸著吃,超好吃的~


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