自己在家炸的美味薯條

簡介

自己在家炸薯條,味道和kfc,麥當勞那些快餐店一樣的味道,不僅方便健康,而且自己動手,心情愉悅。啦啦啦,快快學起來吧。

原料

土豆 三個(按食用人數定), 食鹽 少許, 食用油 菜油或者色拉油,我用的玉米油,顏色比較好看, 番茄

步驟

1土豆去皮,切條不要太大,就像在外面吃的那樣大,然後將土豆條泡在鹽水裡,十分鐘左右

2將鍋里水燒開,將泡過的土豆條倒進去煮,煮到土豆條有一點點透明,大概五六分鐘,注意千萬不要煮到土豆條輕輕一碰就斷了那樣。

3將煮過的土豆條晾涼,然後放進冰箱冷凍,將其凍硬。

4將油放進鍋里燒熱,可以拿筷子試試油溫,如果筷子插進去就起泡了,那就可以了。倒進土豆條,慢慢炸。記得要動動。等到土豆條變得金黃,表面水分沒有,變得很脆進行啦。然後裝盤,可以撒一點點鹽,OK啦。。


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