蒜香麵包片

簡介

這是不需要烤箱的香煎版本

原料

黃油, 鹽 少許, 法包/法棍, 蒜, 香蔥/法香/香菜 任意一種就可以

步驟

1蒜粒和香蔥切碎後搗爛成沫沫狀,我用攪拌器攪的,還有些大顆粒殘留,用勺子壓幾下就好了

2法包切片,黃油隔溫水融化後將1中的蒜泥倒入後攪拌均勻

3取平底鍋,打著火,中小火即可,放入一小片黃油,融化後放入麵包片煎

4用勺子或小刀將2中黃油蒜泥均勻抹在麵包片上,完成後在麵包片上灑少許鹽

5如果喜歡香脆口感可以開大一點火多煎一會,如果喜歡軟香口感則用小火稍煎片刻即可


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