培根 100克（約4片）, 咖喱膏 3塊, 自製雞蛋面 1把, 雞蛋 1個, 黃瓜 適量
1先煎荷包蛋，待二面凝固呈金黃色即可先盛出備用
2黃瓜洗凈外皮搓成絲備用
3鍋中再下少許油，把切好的培根丁倒入翻炒出香味
4加入咖喱膏3塊
5加適量水煮開成糊狀即可
6雞蛋面另起一鍋，邊煮咖喱時邊煮麵條，煮軟即可關火撈出
7麵條盛條，澆上咖喱培根醬汁即可
1、咖喱膏帶有鹹味，此面可不加鹽。 2、手工自製雞蛋面製作過程點擊這裡。