只要有芝士和番茄醬,就能在家做個簡單而又風味獨特的飯,連主菜都可以省咯~ 過去不怎麼會做飯的時候就試過,如今稍稍改良了下,頗受家人認可。不過這次芝士量放得少了些,下次要蓋厚厚一層!
米飯, 馬蘇里拉芝士, 肉醬, 番茄醬, 黑胡椒粉, 黃油
1米飯煮熟
2肉醬加少許鹽、料酒和黑胡椒粉拌勻,腌漬一會兒
3熱鍋,化開黃油,放入肉醬煸炒,然後加入足量的番茄醬
4飯盛到碗里,撒上一層芝士;然後鋪上煸炒好的肉醬;然後再撒上厚厚的一層芝士
5碗放入微波爐里,根據芝士的量轉30秒~1分鐘,待芝士完全融化即可