原料

土豆絲，豆瓣醬。洋蔥末，芹菜小段。

步驟

洋蔥末爆鍋，炒土豆絲3分鐘， 加一點水燉2分鐘，加豆瓣醬，芹菜段炒 最後加蒜末，雞精，出鍋。