紫蘇, 黃瓜, 肉, 蒜, 姜, 辣椒, 生抽
1黃瓜切條,肉切絲切片都可以,紫蘇隨便切幾段沒有要求,姜蒜一點切末就可以。辣椒切碎,只要一點就可以了,配色用
2油燒熱,黃瓜條先入鍋,稍稍煎一會兒,稍稍有點兒軟了,扒拉到一邊兒,空出的地方姜蒜末入鍋爆出香味肉入鍋翻炒變色,將黃瓜扒拉回來一起翻
3加一點兒生抽,紫蘇入鍋,加鹽調味
4最後裝飾用的辣椒碎入鍋,斷生即可
5一點味精
6完成
紫蘇和黃瓜是絕配~怎麼做都好吃!