四季豆炒肉末

原料

瘦肉 100g, 四季豆 250g, 大蔥 20g, 八角 一個, 料酒 一勺, 鹽 適量, 糖 適量

步驟

1瘦肉切成細小肉丁。四季豆切丁。大蔥切片

2炒鍋加熱加油放入肉末煸炒變色,加四季豆、八角、大蔥、醬油繼續炒,加水鹽糖燉上20分鐘入味。燒至肉末酥爛即可出鍋


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