進入夏天，那就拿這種乳酪布丁做個冰糕應應景吧。這種冰糕無需多次攪打、做好了凍成型就可以了，做起來很方便。一直很喜歡法餐里用醬汁做裝飾的手法，今天我也模仿模仿，看起來還怪可愛的哈。
檸檬味乳酪布丁 一盒, 雞心芒果 2隻, 淡奶油 50克, 覆盆子果醬 兩大勺, 煉乳 適量
1隔熱水融化百吉福檸檬乳酪布丁，成色拉醬狀。將芒果擦成蓉
2淡奶油打發成濃稠狀
3將以上三種原料混合
4倒入心形模具中，冷凍至硬後，脫模在盤中。覆盆子果醬兩大勺加一點冷開水加熱成液態，涼後淋在乳酪布丁冰糕周圍，再用整粒覆盆子裝飾。最後在果醬表面輕點上煉乳，用牙籤從中間划過，形成心形即可