牛排骨濃湯

簡介

今晚飲靚湯之番茄土豆洋蔥牛排骨湯。

原料

排骨 250克, 土豆 1個, 洋蔥 ¼個, 西紅柿 1個, 薑片 3片, 鹽 適量, 料酒 2勺

步驟

1牛排骨清水裡浸泡,濾去血水,洗凈撈起後入沸水鍋,煮5分鐘。砂鍋加滿清水,煮開後入薑片,焯過水洗凈的牛排骨。中火慢燉2-3小時。中途加2勺料酒。燉至牛肉酥爛。

2土豆去皮洗凈,切大塊。西紅柿去皮去蒂。洋蔥洗凈切開。蔬菜入牛排骨湯,同燉半小時。加鹽調味。

小技巧

洋蔥基本全部燉化開,西紅柿軟爛如泥,土豆酥爛。肉香滿屋。


相關菜譜

  • 排骨玉米濃湯
  • 濃湯排骨麵
  • 玉米排骨濃湯
  • 胡蘿蔔牛骨濃湯
  • 番茄牛骨濃湯
  • 番茄牛腩濃湯
  • 番茄牛肉丸濃湯
  • 番茄牛尾濃湯
  • 牛尾蔬菜濃湯
  • 番茄牛尾濃湯
  • 濃湯鮮牛寶
  • 番茄牛尾濃湯
  • 排骨玉米胡蘿蔔濃湯
  • 冬日滋補濃湯排骨
  • 番茄牛骨濃湯牛肉麵
  • 牛腩番茄濃湯麵
  • 快手番茄牛骨濃湯
  • 茄汁牛尾濃湯
  • 番茄牛腩濃湯煲
  • 超級紅燒排骨濃湯麵
  • 紅燒牛排骨
  • 牛排骨湯
  • 紅燒牛排骨
  • 紅燒牛排骨
  • 麻辣牛排骨
  • 燉牛排骨
  • 紅燒牛排骨
  • 微香番茄牛尾濃湯
  • 香濃湯汁咖喱牛腩
  • 濃湯
  • 醬香牛排骨
  • 香辣牛排骨
  • 高壓鍋燉牛排骨
  • 胡蘿蔔紅燒牛排骨
  • 韓式牛排骨