簡介

方便自己看的說

原料

蒜黃 一把, 肉絲 半盒, 料酒, 鹽, 糖, 水澱粉

步驟

1肉絲入料酒、鹽、糖、水澱粉拌勻，放至約5分鐘

2鍋入油燒熱，入拌好的肉，中大火煸炒，肉變白出味轉中火入切好的蒜黃，入鹽，翻炒約3-4分鐘出鍋。