秋葵炒馬蹄

簡介

馬蹄和秋葵屬性寒涼,正是去火化燥的好蔬菜。秋葵馬蹄色彩鮮艷,口感清爽,也是小朋友喜愛的菜呢

原料

秋葵, 馬蹄, 黃椒, 蔥姜, 鹽, 雞精

步驟

1準備食材 清洗乾淨

2秋葵開水焯燙一下,加少許鹽保持顏色更青翠。

3將燙好的秋葵切小段,馬蹄切片,甜椒切塊

4熱鍋中倒少許油,加蔥姜煸香,放入馬蹄翻炒片刻,看馬蹄有透明的顏色後加入秋葵甜椒,最後加鹽和雞精翻炒均勻即可。

5因正好手邊有草莓,就放了幾顆配色,顏色還真是漂亮呢


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