簡介

深夜備課是需要美食支撐的。秋冬的晚上，酒釀水鋪蛋是我宵夜的首選。就剛剛，才煮了一碗吞下肚去。 照片是舊的，但這份甜蜜的滋味總是常煮常新，永駐心頭的了。

原料

雞蛋, 水, 酒釀, 桂圓乾, 糖

步驟

1桂圓乾丟進純凈水共同煮開

2加酒釀，用勺子輕輕攪一攪

3敲一個蛋進去，煮成荷包蛋

4加糖調開

5關火出鍋即成