醋熘土豆絲

簡介

這道算是超級簡單又快手的家常菜,應應急什麼的,這道第一名。下飯又好吃~~廚房新手們都試試吧

原料

土豆, 紅辣椒

步驟

1土豆切絲洗凈,衝掉些澱粉

2紅辣椒切段(不喜歡辣的,中間切開,挖掉籽和白莖)

3油鍋爆香蒜片(如果急忙忙,沒有蒜也是一樣的)直接下土豆絲和紅椒,快速翻炒下,少許醋、鹽、雞精、一點糖,調味

4翻炒至土豆絲還有脆度即可出鍋


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