紫薯泥沙拉

原料

紫薯牛奶、沙拉醬

步驟

1、紫薯蒸熟去皮,加入適量牛奶壓成泥; 2、將壓好的紫薯泥裝入裝有菊花嘴的裱花袋,擠入盤子裡面。可擠到綠的菜葉上,裝飾一下更漂亮; 3、沙拉醬裝入裱花袋,剪個小口,擠在紫薯泥上面即可。

小技巧

1、沙拉醬的口味隨個人喜歡吧,喜歡什麼口味就用什麼口味吧; 2、紫薯泥比較干,加牛奶是為了更細軟些,口感也更好。


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