煎烹里嵴

簡介

中菜

原料

豬里嵴, 洋蔥, 番茄沙司, 青豆

步驟

將裡脊肉切成厚片,加入鹽、味精、雞蛋上漿待用,將裡脊肉用文火煎成八成熟取出,鍋內留少量油,投入洋蔥末爆香,加番茄沙司、鮮湯、糖、味精調成茄汁,投入裡脊肉燴一下,最後投入青豆即成


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