蔬菜土豆泥

簡介

這個蔬菜土豆泥健康又美味。很適合比挑食的你哦!

原料

土豆2.2千克,去皮,切成大塊,花菜300克,蒜頭4個,大胡蘿蔔1個,切塊,脫脂牛奶100毫升,黃油50克,鹽半湯匙,現磨黑胡椒1/4茶匙,新鮮歐芹1湯匙,切碎,點綴用

步驟

1.用一個大鍋將一鍋加過鹽的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡蘿蔔,煮到土豆半軟,大約15分鐘。瀝干。 2.加入牛奶、黃油、鹽和胡椒一直攪拌到順滑為止。食用時用少許歐芹點綴即可。


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