自製比薩

簡介

自己在家用簡單的方法做比薩,無與倫比。簡單方便。

原料

豬肉500g,青椒一個,紅洋蔥一個 馬蘇里芝士150g,黑胡椒5g, 黃油20g,橄欖油20g 醬油,少許, 高筋麵粉200g,酵母5g 沙拉醬,番茄

步驟

1第一步,把瘦肉切條,放醬油,黑胡椒腌制15分鐘; 把麵粉加入水,酵母,鹽,糖,橄欖油,發酵45分鐘

2第二步,把洋蔥,青椒切粒,越小越好

3第三步,先把發酵好的餅底塗上一層橄欖油,放入烤箱,烤10分鐘

4第四步,在烤好的餅底上塗一層番茄醬,放一層洋蔥,再塗一層沙拉醬,放一層青椒,再放上腌制好的瘦肉,再撒一層馬蘇里芝士,放入烤箱,用200°烤15分鐘。OK!~

小技巧

no tips


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